Joda, fremdeles i gang

Oi! En og en halv måned siden forrige innlegg! Vi har hverken gått i hi eller gitt opp hytta altså. Bare vært opptatt med andre ting. Og vi har da faktisk vært der et par ganger siden sist :)

Peisen er fremdeles umalt, men taklistene og vinduskarmene er endelig ferdige. 

Typisk frokost. Nemo prøver å ta snarveien opp på bordet. 

Pynt i taket. Må jo ha pynt som står i stil med vindu og kjøkken, må vite :)

Litt mer farger til sofaen også.

Høstutsikt over Glomma en ettermiddag.

Vi har forresten vært på Mallorca. 

Her på besøk hos Tipi herself. Sååå kos!

Takterrassen deres.

Fin mann på tur :)

Nærmeste millionær jeg kommer?

Assåååå... Bloggen lider! Mest fordi jeg glemmer den litt. Men uansett, ny helg og nye muligheter for å bli kvitt forkjølelsen. Tror den er på skikkelig retrett nå :)

Ny helg og nye muligheter på lotto-kupongen også. Kan jeg noensinne komme nærmere toppgevinsten enn den rekka forrige helg!?... Var til å få hjertet i halsen av.

Ellers må jeg benytte anledningen til å skryte litt av The Voice. Dette programmet har jeg jobbet bittelitt med nå, og det blir vel noe mer fremover. Iallfall når det begynner live! Det har blitt en knallfint underholdningsprogram. Me like!

I dag bakt grovt brytebrød sånn ca fra denne oppskriften på Trines matblogg

(noen meljusteringen måtte til siden jeg ikke hadde alle ingrediensene, og lager hverdagsmat uten hvetemel)

Grovt brytebrød

3 dl melk (varmes)
Ca 150 g havregryn
50 g sesamfrø
50 g solsikkekjerner
50 g gresskarkjerner

(bland dette og la stå i 10-15 min)

Bland i 4 dl vann - lunka - for nå skal 1 pk tørrgjær i.

Ha alt i kjøkkenmaskinen og tilsett følgende:

1 ts salt
200 g sammalt grov rug
100 g siktet rug
250 g siktet speltmel

Kjør i 5-10 min.

Ha alt over i ei langpanne. Bruk olje på fingrene og spre massen utover. Hev i 60 min. Skjær opp med pizzaskjærer. Pensle med vann. Ha på solsikkekjerner og gresskarkjerner. Hev i 45-60 min.

Stek på 200 grader i c a 30 min.

Nam nam.

Får ikke.

I det siste...

... så har jeg vært på jobbtur. Å starte på jobb etter fire uker ferie er jo litt tungt, men når man starter den på Norefjell så er det jo topp! Fire fine dager i fjellet! Var tilbake på kontoret i dag da. Det blir en hektisk høst!

I jobben blir det mye venting, og jeg kan godt vente på denne stranden jeg altså. No problemos.

Høstskoene kjøpte jeg allerede i slutten av juli. Disse fra Bianco. Bare synd at jeg ikke er så trent med hæler ;) Frøken Converse prøver stadig å utvide sin hæl-horisont, men vender ofte fort tilbake med bena GODT planta på jorden (les: converse og andre "småsko").

Leste ferdig Matrevolusjonen på rekordtid da vi var på Kreta. Sjukt interessant. Så nå har jeg nesten ikke noe annet valg enn å gå høsten i møte med disse nye planene om noe karbokutt (ref inlegget om blomkålris). Uten å overdrive selvfølgelig, men jeg tror på at kroppen har det bedre uten all denne karboen!

Derfor har mitt favorittknekkebrød blitt byttet ut med en oppdatert versjon:

2,5 dl solsikkekjener
1 dl gresskarkjerner
1 dl linfrø
1 dl sesamfrø
2 ss fiberhusk
2 dl kruskakli
5 dl vann
1/2 ts sukrin
1 ts salt

La stå ca 10 min. To plater med bakepapir. Smør utover. Begge i varmluft ca 1 time 160 grader. Skjær opp til biter etter ca 10 min av steketiden. Yammi.