Ice Ice Baby!

Hektisk og koselig helg med mye mat involvert! Bittelitt ut i high carb-land en stakket stund der, gitt :)

Har momset hjemmelaga is i dag. Jeg ønsker meg iskremmaskin!

Sjokovaniljeis

4 eggeplommer
3 store spisesjeer sukrinmelis
1/2 ts vaniljeessens
3 dl kremfløte
Mørk sjokolade! (Brukte Freia Premium 86 %. Veldig fan av den)

Kjør egg og sukrinmelis luftig. Ha i vaniljeessens. Rør. Pisk kremfløten. Bland sammes med resten. Rør inn knuste sjokoladebiter. Ha i boks. Putt i fryseren. Rør en gang etter en times tid for å unngå krystallisering (derfor dette ønsket om iskremmaskin...). Isen er klar etter ca 3-4 timer. La den stå litt før servering.

NAM!

Nemo hilser god søndag - igjen! På bildet ser man at han har begynt å få igjen litt pels på flekken etter operasjonen.