O julestemning, julestemning! Wherefore art thou Julestemning?

Eller.... Julestemning, julestemning! Where are you? Når man jobber til og med lillejulaften så er det ikke rare julestemningen man har altså. Men jeg prøver hardt... Jeg har laget karameller, karamellis og kokosmakroner!

Mr. B kom til og med hjem med julestjerne her om dagen. Naaaaaaw.

Skal for første gang i hele mitt 30-årige liv feire julen et annet sted enn Inderøy. Litt vemodig siden det er første jul uten pappa. Men vi tar da turen opp til trøndelagen etter hvert i julen uansett, så det blir godt. Det blir en veldig koselig julaften også dit vi skal i år! :)

Karameller a la denne oppskriften.

Kokosmakroner a la denne oppskriften.

Vaniljeis med karamell! Vaniljeis a la denne oppskriften.

Nemo har fått førjulsgave. Godteboks! MEN, klarer ikke helt å bestemme meg om den ser bare jæschkla grotesk ut, eller om den er søt.

Og, ellers? Her spilles det Wordfeud på telefonen. Sjekk hvem som leder ;) Tar gjerne imot motstandere!

Et innlegg uten innhold

Det siste julebordet ble unnagjort i går. TRIVELIG! Men nå er det deilig at ting skal roe seg ned litt. Blir veldig godt med ferie.

Og det er fjerde søndag i advent!

Nemo har fått snuten opp for Baileys. En overivrig hund klarte å velte hele drinken i nysofaen. IKKE topp stemning. Flekk!!

Han er fremdeles veldig glad i "broren sin"...

... som begynner å bære preg av kosingen.

Tydeligvis ikke noe å blogge om for tiden ser jeg. Over og ut.

Julestemning... NÅ!

Jepp... Det har ikke helt gått opp for meg at det straks er jul. Som et akutt forsøk på å få julestemning så har jeg satt i gang med pænikk-julekos.

Ergo, jeg har pakka inn gaver. HVEM får denne flotte gaven, mon tro?

Eller disse søte snømennene? Hm. Det minner meg på at jeg må lese Snømannen i jula.

Ellers fikk vi juletre i dag. Må jo få litt julestemning i heimen ettersom vi ikke skal være så mye hjemme i julen. Knøttlite tre. Kjøpt på stortorvet for 90,- Ikke sååå ille med tanke å at de selger MINDRE trær til 350,-. Men selvfølgelig dyrt med tanke på at det er et tre. Et LITE tre.

Var i Stockholm en tur i helga med mækk 1 og mækk 2. Utrolig artig! Og takk for alle tips, Silje! Södermalm var perfekt for oss! Debaser også :D

Her er vi på konsert på Debaser.

Södermalm by night.

Ice Ice Baby!

Hektisk og koselig helg med mye mat involvert! Bittelitt ut i high carb-land en stakket stund der, gitt :)

Har momset hjemmelaga is i dag. Jeg ønsker meg iskremmaskin!

Sjokovaniljeis

4 eggeplommer
3 store spisesjeer sukrinmelis
1/2 ts vaniljeessens
3 dl kremfløte
Mørk sjokolade! (Brukte Freia Premium 86 %. Veldig fan av den)

Kjør egg og sukrinmelis luftig. Ha i vaniljeessens. Rør. Pisk kremfløten. Bland sammes med resten. Rør inn knuste sjokoladebiter. Ha i boks. Putt i fryseren. Rør en gang etter en times tid for å unngå krystallisering (derfor dette ønsket om iskremmaskin...). Isen er klar etter ca 3-4 timer. La den stå litt før servering.

NAM!

Nemo hilser god søndag - igjen! På bildet ser man at han har begynt å få igjen litt pels på flekken etter operasjonen.

1 stk happy Camper!

Endelig! Endelig fant jeg skoa jeg har jakta etter! CAMPER! Ikke for høye, ikke for lave, ikke for høy hæl, ikke glinsende skinn, fôret, ikke for "vinterskoete", ikke noe dill a la spenner, sjukt gode og de går like bra til kjole/skjørt som til bukse. Disse har jeg lett etter et par år, da får den stive prisen bare betales og glemmes... fort.

Deilige, saftige lunsjkaker til folket!

Først må jeg få lov å si at farsdag er veldig rart i år. Selv om pappa ikke lenger er her, så har han betydd like mye for meg i dag og på alle fremtidige farsdager, og alle andre dager ellers i året. Skulle ønske jeg kunne fått svar i andre enden av telefonen, eller at han tok en av sine ringerunder til "barna" for å høre hvordan det står til med oss. Tenker på deg, pappa! Hver dag faktisk. Skal feire farsdagen med en liten kake litt senere :)

I går ble årets første juletallerken inntatt. Dette tror jeg er den første av mange i rekken denne førjulstiden. Helt utrolig, men det er faktisk førjulstid allerede. Julepynt overalt og julegrana er tent utenfor leiligheten. Altfor tidlig selvfølgelig.

Uansett. Julemiddagen ble fortært på legendariske Schrøders. Harry Holes stamsted :)
Da vi bodde på Bislett ble det et par søndagsmiddager der. Flesk og duppe for eksempel! NAM!

Resten av kvelden ble et gjensyn med Mono. Ergo, behovet for litt junk var tilstede i dag. Lunsjkaker!

Er meget stor fan av lunsjkakene på ICA, Deli de Luca etc... Men ikke så fan av all potetmelstivelsen som er i. Så tenkte å lage egen versjon. Ble rett og slett veldig godt.

Lunsjkaker a la smarties

400-500 gr medisterdeig (ikke farse! I disse juletider er det lett å få tak i medisterdeig)
Dæsj salt
Dæsj pepper
Dæsj muskatt
Dæsj grillkrydder
1 egg
1/2 ts JBK (ikke sikkert hverken JBK eller egg er nødvendig. Deigen er relativt seig og flott å jobbe med uansett...)
1/3 pakke amerikansk blanding

Bland inn krydder og egg godt.

Bland inn grønnsakene! Stek...

.... og nyt!

Nemo hilser god søndag!

Jadda, Widerøe!

Puuh.. Da har jeg kommet meg trygt hjem fra Lofoten. Jeg var jo rimelig stressa for det lille Widerøe-flyet i kuling, men kulingen utgikk og det ble bare frisk bris. Rista heftig i frisk bris uansett da. MEN... Det var NESTEN morsomt å fly det lille flyet. Jeg har nemlig hatt skrekk for småfly etter en flytur med AirAlps...

Fint her.

Det gikk jo riktig så flott med dette lille Widerøe-flyet! God stemning ombord og hyggelig besetning. Svært så høy i hatten nå ;)

Svolvær! Tar gjerne en tur til hit jeg. Men da må det være om sommeren. Rimelig død by nå på høsten virker det som. Men Thon hotel Svolvær har den beste hotellfrokosten jeg har hatt. Masse deilig lokal mat. Jeg MÅ finne denne Himmeltind-osten et sted i Oslo.